Bilder, Bilder, Bilder: untenstehend...eine kleine Auswahl an Leckereien! Heute angerichetet:-)
- Ententerrine. Geschmorte Orangen mit Tonkabohne. Zwiebelmarmelade. Belugalinsen
- Geröstetes Brot. Dillbutter. Graved Lachs. Schwarzer Rettich. Petersilienöl
- Rindertartar mit Trüffelöl. Onsenei (sou vide gegartes Ei). Limettenmayonnaise.
- Rote Bete Carpaccio. Schafskäse Mousse. Apfelgeleewürfel
- Butterhuhncurry.
