21. Februar / BIIKE

Biike ganz grün 

Ich liebe Grünkohl. Er ist ein sogenanntes Superfood. Reich an Vitamin C und K. 

Zu Biike gibt es das Superfoodchen in 5 Varianten…gerne auch als Paket zu bestellen. 
Paket 1: Focaccia, Salat klein, Suppe, Fingerfood, Hauptspeise 
Klassisch: 40 €
Paket 2: Focaccia, Salat klein, Suppe, Fingerfood, Hauptspeise vegan
vegan: 36,50 €

Einzeln:

·        Focaccia mit Grünkohl und Salsiccia (alternativ Schafskäse)                                                    7,00 €/Person

·        Fingerfood: Grünkohlbällchen, Brot mit Grünkohlpesto, kleine Grünkohltartes     6,00 €/Person

·        Grünkohlsalat aus zartem Junggrünkohl, Granatapfelkernen, Belugalinsen,        Nüssen..leicht orientalisch gewürzt 
8,00 €/Person

·        Samtige herrlich grüne, edle Grünkohlsuppe. Selbstgeräucherte Entenbrust 
7,50 €/Person

·        Grünkohl klassisch, lecker, superdeftig…d.h. das volle Programm: Grünkohl, lange geschmort (deshalb nicht mehr sooo grün), Würste, Schweinebacke/bauch, Kassler, süsse Kartoffeln, Specksauce 
15,50 €/Person

Die Grüne Alternative: 

·        Grünkohl vegan…Grünkohlcurry…nicht weniger schmackhaft 
12,50 €/Person